Duurzame en eerlijke eventcatering: zó geef je jouw event meer impact

Duurzaam organiseren is niet meer weg te denken uit de zakelijke eventwereld. Het zit niet alleen in de keuze van de locatie en wat je organiseert, maar ook hoe je dat doet. En laten we eerlijk zijn: eten speelt daarbij altijd een hoofdrol. Bij De Rijtuigenloods geloven we dat catering pas écht impact maakt wanneer het eerlijk, lokaal én ook nog eens verrassend is. Want wat is er mooier dan jouw gasten verrassen met gerechten die niet alleen heerlijk smaken, maar ook nog eens een goed verhaal vertellen? In deze blog lees je hoe onze duurzame en eerlijke catering naadloos aansluit bij onze industriële evenementenlocatie in Amersfoort. Benieuwd? Lees dan vooral snel verder.

Wat bedoelen we met groene en eerlijke eventcatering?

Eerlijke catering gaat verder dan alleen het gerecht dat op tafel staat. Het draait om herkomst, werkwijze en waardering: eerlijke handel, transparantie in de keten, goede werkomstandigheden én een rechtvaardige beloning voor iedereen die meewerkt.

Daarom werken we bij De Rijtuigenloods zoveel mogelijk met producten van eigen bodem. Van boeren en bakkers tot brouwers en voedselmakers: stuk voor stuk vakmensen die met respect voor mens, dier en milieu produceren. En altijd met de seizoenen mee. Zo creëren we niet alleen een smaakvolle beleving, maar ook een verhaal dat aansluit bij organisaties die duurzaamheid serieus nemen.

Waarom kiezen voor duurzame catering bij De Rijtuigenloods?

De Rijtuigenloods is meer dan een monumentale, industriële evenementenlocatie: het is dé plek waar verleden, heden en toekomst samenkomen. Door te kiezen voor duurzame eventcatering:

• ...laat je als organisatie zien dat je maatschappelijk betrokken bent;
• ...bied je je gasten een betekenisvolle én smaakvolle beleving;
• ...verhoog je de kwaliteit én de waardering van je event.

En het mooiste van allemaal? Je hoeft nooit in te leveren op kwaliteit. Integendeel juist, want in onze historische locaties krijgt jouw event een extra gelaagdheid door dit bewuste contrast. Meer weten over het eten op jouw event? Lees onze blog over duurzame catering bij jouw event!

Hoe ziet groene en eerlijke eventcatering eruit?

Duurzame catering betekent niet dat je beperkt bent in de opties voor het eten tijdens jouw event. Bij De Rijtuigenloods zien we dagelijks hoe duurzaam ook gewoon heel lekker en creatief kan zijn. Denk bijvoorbeeld aan:

• Seizoensgerechten zoals voorjaarsgroenten of herfstige stoofpotten
• Plantaardige favorieten zoals flatbreads met humus, linzenburgers of vegan desserts
• Koffie met karakter, rechtstreeks verhandeld uit kleinschalige plantages

En dat alles met zo min mogelijk voedselverspilling, dankzij doordachte porties, slimme technieken en hergebruik. Alles wordt prachtig gepresenteerd in een industriële setting, waar contrast juist versterkt: robuuste bakstenen wanden, sfeervolle lichtlijnen en duurzame cateringconcepten gaan hand in hand bij ons. Bekijk hier ons foodbook en laat je inspireren!

Groen in een stoer jasje

Een misvatting die we vaak horen bij De Rijtuigenloods is dat duurzame catering alleen past bij kleinschalige, duurzame locaties. Maar niets is minder waar. Juist op een stoere, industriële locatie als De Rijtuigenloods zorgt een duurzaam cateringconcept voor een verrassend contrast dat blijft hangen. Van foodtrucks op de perrons tot een walking dinner in het monumentale middenschip: (h)eerlijk eten maakt jouw event hier extra bijzonder. Het is een manier om je event meer betekenis te geven zonder in te leveren op sfeer, smaak of service.

Meer weten? We denken graag met je mee

Ben je benieuwd hoe De Rijtuigenloods duurzame catering kan inzetten bij jouw volgende congres, beurs, feest of ander zakelijk event? Of wil je een kijkje nemen in ons foodbook vol (h)eerlijk eten? Geen probleem, neem gerust contact met ons op zodat we je alles over de mogelijkheden kunnen vertellen. Bel 088 000 1570 of stuur een e-mail naar info@derijtuigenloods.nl.